La Coubeta
neix el 2019 a Coll de Coubet, Vall de Bianya. El 2022 es desplaça per renéixer al paratge de Cal Gat, Sant Joan de les Abadesses a on estem actualment.
Les Farines
ecològiques provenen directament de petits productors de Catalunya com Fruits del secà o Can Jornet de Gallecs i molins com Ylla o La Grana.
les nostres elaboracions amb…
Cocció al forn de llenya
Pagès *
90% Blat, 10% Sègol
blanc
400g/800g
Pa de Coca *
amb oli d’oliva, 100% Blat
blanc
250g
Llavors *
80%Blat, 20% Sègol (Llavors de gira-sol, carbassa, sèsam i lli marró)
integral
400g/800g
Espelta *
95% Espelta, 5% Sègol
integral
400g/800g
Muntanya *
75% Blat, 25% Sègol
integral
400g/800g
Fajol **
100% (Conté traces de Gluten)
integral
500g
Fajol amb llavors **
100%(Llavors de gira-sol, carbassa, sèsam i lli marró)
integral
500g
Pa de Xocolata ***
pa tou amb gotes de xocolata
dolç
250g
Pa d’Hamburguesa ***
pa tou
dolç
120g
Coca de Forner ***
amb pinyons i anís
dolç
300g
*: massa mare **: llevat ***: massa mare i llevat
Al·lèrgens: Gluten, Lactosa, Sèsam, Fruits de closca, Mostassa i Soja
SAPS…
com comprar el nostre pA?
Fem mercats setmanals així que ens trobareu els Dissabtes a Ripoll i els Diumenges a Ca la Guapa, Santa Pau. (Podeu encarregar-nos el pa per al mercat i el podem portar tallat)
Dijous lliurament a Sant Joan de les Abadesses de 17 a 18h
Dijous es pot venir al forn a recollir el pa de 16 a 20h, encarregant-lo el Dimecres
CONTACTE
PA & PANS
© 2025 La Coubeta
. All Rights Reserved